▶️Абонирайте се за канала ми на руски език “Вкусно у Вали на русском”: / ВкусноуВалинарусском ❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти ➡️Групата ми във Фейсбук: / 221976841707383 ➡️Инстаграм:
https://instagram.com/vkusno.u.vali?i... ➡️В контакте:
https://vk.com/id457056998 ▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent ▶️Мой канал на русском: / ВкусноуВалинарусском ☝️☝️Всички публикувани текстове и снимки, са лично авторско творчество и са обект на ЗАКОН ЗА АВТОРСКОТО ПРАВО И СРОДНИТЕ МУ ПРАВА. Копирането на съдържание и снимки от страницата ми в фейсбук и канала в Ютуб без моето разрешение, е нарушение на този закон, освен в случаите, когато посочвате източника или линк към източника. ✅Необходими продукти: Тесто: 650-700 г брашно 3 яйца + 1 жълтък ( белтъкът отделяме за намазване на козунака преди печене) 200 мл топло прясно мляко 140 г захар 60 г разтопено масло 20 г олио 25 г прясна мая ( или 8 г суха) 20 мл ром Настъргана кора на 1 портокал или/и настъргана кора на 1 лимон ( аз прибавям и 1 ч л сушени лимонови корички) 1/2 ч л сол 🤌🏻Пълнеж: Парченца локум Сушени червени боровинки ( или стафиди) Шоколадови капки ( при мен са разноцветни) Бадеми за украса Захар за поръсване ❗️Тестото втасва до удвояване но обема (1-1,5часа). Втори път втасва оформено във тавата 50-60 Мин. Преди печене намазвам с отделеният белтък, поръсвам с влажна захар и украсявам с бадеми. Печем 55-60 мин в загрята до 170 градуса фурна без вентилатор. Готовността проверяваме и с дървен шиш. ✅Необходимые продукты: Тесто: 650-700 г муки 3 яйца + 1 желток (белок отделяем для смазывания) 200 мл теплого молока 140 г сахара 60 г растопленого сливочного масла 20 г растительного масла 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих) 20 мл рома цедра 1 апельсина и/или цедра 1 лимона (я добавляю к цедре апельсина 1 ч л сушеной цедры лимона) 1/2 ч л соли 🤌🏻Начинка: Кусочки рахат-лукума Клюква сушеная (или изюм) Шоколадные капли (у меня они разных цветов) Миндаль для украшения Сахар для посыпки ❗️Тесто подходит до увеличения объема вдвое (1-1,5 часа). Потом расстойка в форме в течение 50-60 минут. Перед выпечкой смажьте яичным белком, посыпьте влажным сахаром и украсьте миндалем. Выпекать 55-60 минут в разогретой до 170 градусов духовке без вентилятора. Готовность проверяем также деревянной шпажкой. ✅Necessary products: Dough: 650-700 g flour 3 eggs + 1 egg yolk (separate the white for greasing) 200 ml warm milk 140 g sugar 60 g melted butter 20 g vegetable oil 25 g fresh yeast (or 8 g dry) 20 ml rum zest of 1 orange and/or zest of 1 lemon (I add 1 tsp dried lemon zest to the orange zest) 1/2 tsp salt 🤌🏻Filling: Pieces of Turkish delight Dried cranberries (or raisins) Chocolate drops (I have them in different colors) Almonds for decoration Sugar for sprinkling ❗️The dough rises until the volume doubles (1-1.5 hours). Then proof in the pan for 50-60 minutes. Before baking, brush with egg white, sprinkle with wet sugar and garnish with almonds. Bake for 55-60 minutes in an oven preheated to 170 degrees without a fan. We also check readiness with a wooden skewer. 👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ 👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ Тук⬇️⬇️⬇️ 🥗САЛАТИ / САЛАТЫ : • Салаты- на праздник и на каждый день/... 🥧Тестени изделия/ Из теста: • Несладкая выпечка/ Несладки тестени и... 🥞Палачинки/ Блины: • Блины / Палачинки 🥧Баници / Баница • Баници 🍩Понички/ Пончики: • Пончики / Понички, Бухти, Мекици 🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб 🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда: • Зеленчукови ястия / Овощные блюда 🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы: • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда и... 🥩Ястия с месо/ Мясные блюда: • Ястия с месо / Мясные блюда 🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты: • Риба и морски деликатесИ / рыба и мор... 🥣Супи / Супы: • Супи / Супы 🍰Торти/ Торты: • Торти / Торты 🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически торти / Знамени... 🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху: • Козунаци и боядисани яйца / Пасха ❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent [ ]
