Мой рецепт очень вкусных тефтелей без обжарки в сковороде. Тефтели получаются нежными, с изумительно вкусной подливкой. Для тефтелей: фарш из любого мяса - 1 кг. лук - 1 шт. картофель сырой - 350 гр. пряности, специи по вашему вкусу (у меня: оригано, сладкая паприка, соль, кориандр молотый) мука, немного - для панировки тефтелей - лук и картофель нарезаю мелкими кубиками, добавляю в фарш, добавляю соль, специи, хорошо перемешиваю - формирую тефтели, панирую в муке Для подливки: лук - 1 шт. картофель 2 шт. масло подсолнечное - 1 ст. ложка соль, специи - по вашему вкусу томатная паста - 1 ст. ложка (или кетчуп, или помидоры) кипяток - столько, чтобы тефтели были почти закрыты жидкостью зелень по вашему вкусу - лук и картофель нарезать мелкими кубиками, вместе обжарить 2-3 минуты на сковороде с подсолнечным маслом - добавить специи, соль, томатную пасту, готовить 1 минуту, чтобы всё соединилось - влить кипяток, довести до кипения, положить тефтели, если жидкости мало, долить - закрыть крышкой, на медленном огне готовить 10-15 минут, затем тефтели перевернуть, закрыть крышкой, готовить еще 20 минут. За минуту до готовности добавить зелень. - Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok - Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. - Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... - Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... - Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. - Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. - Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. - Блюда с мясом: • Блюда с мясом. - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. - Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) - Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... - Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. - Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... - Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. - Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. - Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок - Мои покупки: • Мои покупки. - Интересное в мире: • Интересное в мире - И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. - Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. - Понравившееся: • Плейлист В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Bird In Hand and Fugue исполнитель Audionautix
