Ленивая пицца на сковороде. Тесто за 3 минуты. Приготовила одну, а за ней вторую.
Готовлю пиццу на сковороде, когда хочу приготовить быстро, но вкусно. Тесто для пиццы хорошо пропекается, внутри полностью готовое. Тесто очень мягкое и вкусное, не твердеет, не черствеет. Тесто для пиццы: яйцо - 1 шт. соль - 1/4 ч. ложки сода - 1/4 ч. ложки кефир - 0,5 стакана ( стакан 250 мл.) мука - 0,5 стакана + 1 ст. ложка - яйцо +соль +сода +кефир, перемешать до однородной массы, добавить всю муку, замесить жидкое тесто без комочков. - дно сковороды смазать малым количеством подсолнечного масла, разогреть сковороду, влить тесто, разровнять его, закрыть сковороду крышкой и печь тесто, примерно 2-3 минуты на слабом огне. - далее перевернуть лепёшку и сверху распределить начинку. Я кладу начинку в таком порядке (соус, грибы, лук, небольшую сырную прослойку(можно сырную прослойку не делать, а добавить сыр только сверху), далее помидор и сверху сыр. - закрыть крышкой, печь на слабом огне, примерно 5 минут, до расплавления сыра Начинка: соус: майонез - 2 ст. ложки и томатная паста - 0,5 ч. ложки, смешать маринованные грибы по вкусу лук тонкими полукольцами по вкусу помидор без кожуры - 1 шт. сыр на мелкой терке - 70-100 гр. Во втором варианте пиццы, тесто влить на сковороду, разровнять, закрыть крышкой, печь на слабом огне, примерно 1-2 минуты, т. е как только тесто схватилось, что его можно подхватить лопаткой, не переворачиваю, а сверху распределяю начинку, затем закрываю крышкой и готовлю на слабом огне чуть дольше, чем в первом варианте, примерно, 7 минут. * Дзен канал: * Telegram: - Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok - Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. - Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... - Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... - Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. - Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. - Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. - Блюда с мясом: • Блюда с мясом. - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. - Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) - Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... - Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. - Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... - Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. - Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. - Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок - Мои покупки: • Мои покупки. - И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. - Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. Видео создано с использованием ПО Movavi:
