Творожная запеканка с изюмом. простой рецепт со вкусом из детства!

Это второй ролик на моем канале о творожной запеканке, только в этот раз она с изюмом. А рецепт очень простой и, пожалуй, считается классическим. Творог - 1 кг Яйца - 3 шт Манка - 3-4 ст.л Сахар 2-3 ст.л Сахар ванильный - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Изюм - 100 г Масло сливочное - 10-15 г Приготовление: Изюм промываем и заливаем кипятком на 10-15 минут. Творог и все остальное смешиваем в миске. Промытый изюм откидываем на дуршлаг, можно промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой от лишней влаги и добавить к творожному "тесту". Переложить в форму для выпечки, полить сверху растопленным сливочным маслом и выпекать в духовке (мой вариант) 30 минут при 160°С, затем еще 30 минут при 180°С. Примечание. Чтобы запеканка не осела, не вынимайте сразу после окончания выпечки, дайте минуть 30 остыть вместе с духовкой. Приятного аппетита!