Как приготовить самый лучший печеный картофель

Кулинар-тестировщик Элль Симон раскрывает секреты приготовления лучшего печеного картофеля. Получите рецепт лучшего печеного картофеля:
Купите наш победный противень с бортиком:
Купите наш победный термометр с мгновенным считыванием температуры:
Купите наши победные стеклянные миски для смешивания:
Купите нашу победную решетку:
О НАС: Американская тестовая кухня, расположенная в районе Сипорт в Бостоне, в историческом здании Innovation and Design, предлагает кухню площадью 15 000 квадратных футов, включающую несколько фото- и видеостудий. Здесь издаются журналы Cook’s Illustrated и Cook’s Country, а также работают более 60 поваров-тестировщиков, редакторов и специалистов по кухонной утвари. Наша миссия — снова и снова тестировать рецепты, пока не поймём, как и почему они работают, и не найдём лучший вариант. Если вам нравится наш рецепт, подпишитесь:
  / americastestkitchen     / testkitchen     / testkitchen     / testkitchen