Как приготовить идеальный печеный картофель | Что гложет Дэна?

Чтобы смотреть все выпуски шоу «Американская тестовая кухня» без рекламы, присоединяйтесь к нашей программе полного доступа:
Идеальный печёный картофель — это равномерно рассыпчатая начинка, покрытая тонкой хрустящей кожурой. Мы запекли почти 90 кг картофеля, чтобы добиться идеального результата. Лучший рецепт печеного картофеля:
Рецепт топпинга из копченой форели:
Рецепт топпинга из козьего сыра с травами:
Купить наш победный поварской нож:
Купить наш победный противень:
Купить нашу победную решетку:
Купить наш победный термометр с мгновенным считыванием показаний:
Купить Thermapen One:
Смотреть все материалы WED:
Подпишитесь на Дэна в Instagram:   / testcook   Подпишитесь на Дэна в Твиттере:   / testcook   О НАС: Миссия компании America’s Test Kitchen (ATK) — вдохновлять и вселять уверенность, объединять сообщество и развивать творческий подход на кухне. Основанная в 1992 году, компания является ведущим мультимедийным кулинарным ресурсом, предлагающим миллионам поклонников телешоу (America’s Test Kitchen, Cook’s Country и America’s Test Kitchen: The Next Generation), журналы (Cook’s Illustrated и Cook’s Country), кулинарные книги, подкаст (Proof), каналы FAST, короткие видеосериалы и подписку ATK All-Access на цифровой контент. Компания ATK, расположенная в современной тестовой кухне площадью 15 000 квадратных футов в районе Сипорт в Бостоне, заслужила доверие как домашних поваров, так и кулинарных экспертов благодаря своим уникальным процессам и передовым технологиям. Пятьдесят штатных (и, надо признать, очень дотошных) поваров-испытателей, редакторов и тестировщиков продуктов проводят дни, корректируя каждую переменную, чтобы найти лучшие рецепты, оборудование, ингредиенты и техники. Узнайте больше на
Если вам нравится наш блог, подпишитесь на нас:
  / cooksillustrated     / testkitchen     / cooksillustrated     / testkitchen