Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Рецепт здесь: Стефани Яворски из Joyofbaking.com показывает, как приготовить баскский чизкейк. Первое, что вы заметите, увидев баскский чизкейк (также известный как чизкейк Сан-Себастьян), — это его красивая карамелизированная корочка. При этом внутри он удивительно лёгкий и воздушный, почти как мусс. Этот уникальный чизкейк был придуман в 1990-х годах шеф-поваром Сантьяго Риверой из кафе La Vina в баскском регионе Испании. Его часто подают с бокалом хереса. Подпишитесь на нашу страницу в Facebook: / joyofbaking
