Подробный мастер-класс о том как на гриле жарить замороженные стейки. Жарим замороженные стейки стриплойн на угольном гриле таким образом, чтобы готовые стейки не отличались от охлажденных. Рассказываю и показываю все нюансы. Готовить замороженные стейки очень удобно, поскольку можно запасти стейки впрок и при этом существенно сэкономить, а главное, замороженные стейки готовятся довольно быстро без необходимости ждать, пока они разморозятся. Замороженными можно готовить любые стейки, включая рибай, стриплойн, филе миньон, а также альтернативные. Лучше всего замороженные стейки получаются на угольном гриле, однако этот рецепт подойдет также и для газового гриля. На пеллетном гриле технология и результат будут отличаться, но тоже можно. Смотрите мои советы в конце видео. Таймкоды: 00:46 - Для каких грилей подходит рецепт 01:07 - Розжиг и подготовка гриля 02:46 - Ингредиенты для рецепта 04:05 - Аксессуары для рецепта 05:48 - Приготовление блюда 14:10 - Снимаем готовое блюдо 17:20 - Подготовка подачи блюда 17:43 - Шефская проба блюда 18:41 - Советы по приготовлению на других типах грилей В кадре упоминается видео с заморозкой стейков: • Какие стейки я покупаю или как выгодно пок... В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kamado
• Корзина SNS
• Поддон SNS
• Вращающаяся решетка для угольного гриля 57 см
• Профессиональный беспроводной термометр для гриля
• Профессиональный карманный термометр для гриля
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат
или на форум Гриль-барбекю Клуба
Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #рецепт #стейк
