Запеченный морской окунь в соли - старинный способ приготовить любую рыбу

«Пожалуйста, включите субтитры, чтобы понимать это видео на вашем языке» Рецепт : 2 средних сибаса - 800 гр. 1 кг. крупная морская соль 2 яичных белка 1 лимон Метод приготовления 1. Очистите чешую, кишки и жабры. Очень хорошо стирается и сохнет. Лучше всего оставить на кухне на 1 час, а затем снова хорошо просушить. Это самое главное, потому что мясо впитает много соли и станет соленым. 2. Хорошо взбить яичные белки. Смешайте с солью, чтобы получить более крупные крошки. 3. Наполните каждую рыбу дольками лимона. 4. Образует тонкий слой соли на противне, чтобы сформировать «ложе», на котором можно разместить рыбу. Засыпьте оставшейся солью. 5. Поместите рыбу в разогретую до 180 ℃ духовку и запекайте 40 минут. Если рыба крупнее, запекайте ее дольше. 6. После удаления подождите десять минут, а затем ножом и молотком сломайте соленую корочку, выньте рыбу и очистите щеткой от соли. рыба # морскойокунь