Най-вкусната лютеница | Готови сме със зимнината | Milchevi BG

Стани член на канала, за да получиш достъп до предимства:    / @milchevibg   -------------------------------------------------------------------------- Апетитка: Необходими продукти: 10 кг. домати 1 1/2 чорбаджийски чушки 5 глави стар лук 600 мл. олио захар и сол на вкус 1 с.л. червен пипер Начин на приготвяне: 1.Запържвате лук. 2. Добавяте червения пипер и след това смлените домати. 3. След като изрви сместа и около 10 минути преди да е готово се слагат чушките (цели). 4. Когато е напълно готова се добавя захар. Разпределя се в буркани (добре подсушени). Стерилизира се за 10 минути. Съвет: Може да добавите и люта чушка. --------------------------------------------------------------- Най-вкусната лютеница: Необходими продукти: 10 кг. смлени домати 20 кг. червени чушки 5 кг. зелени чушки 1 1/2 кг. сварени моркови 3 кг. патладжан 2 л. олио сол и захар на вкус Може да добавите и кимион, ние добавихме половин пакетче (около 5-6 гр.) Начин на приготвяне: 1. Зеленчуците се изпичат, обелват и смилат. 2. Доматите се смилат. 3. В подходящ съд се слагат доматите и след като поизврят малко се добавят останалите зеленчуци. Бърка се почти непрекъснато. 4. На няколко пъти се добавя сол и се опитва. 5. Постепенно се добавя и олиото (като е почти готова), като се изсипва по около 500 мл., след като сместа го усвои и поври малко се добавя отново. 6. След като е готова и достатъчно гъста се добавят захар и кимион. Бурканите се стерилизират за 15 минути. ---------------------------------------------------------------- Алжирска салата: Необходими продукти: 5 кг. червени чушки 3 кг. патладжан За марината: 250 мл. олио 250 мл. оцет 350 гр. захар (може и по-малко) 2 равни с.л. сол (или на вкус) чесън и магданоз на вкус Начин на приготвяне: Изпечените чушки и патладжан се обелват и смилат. В тенджера се слагат продуктите за марината и след като заврят и продуктите се разтворят се заливат зеленчуците. Добавя се чесън и магданоз на вкус. Периодично се разбърква и след това се разпределя в буркани. Стерилизира се за 20 минути. --------------- Website:
--------------- ✉️ E-mail: info@milchevi.bg --------------- Вижте още: *Как се издържаме на село? | Вашите коментари    • Как се издържаме на село? | Вашите комента...   *Последно видео от Германия    • Последно видео от Германия | ЖИВОТ В ГЕРМАНИЯ   *Пътят ни от Германия до България | Обратно в РОДИНАТА    • Пътят ни от Германия до България | Обратно...   *Първи дни в България | Завръщане в РОДИНАТА    • Първи дни в България | Завръщане в РОДИНАТ...   *ЗАЩО СЕ ВРЪЩАМЕ В БЪЛГАРИЯ И КАК ЩЕ СЕ ИЗДЪРЖАМЕ?    • Защо се връщаме в България и как ще се изд...   ------------------ Заповядайте в кулинарната ми група: ВКУСНИ БАБИНИ РЕЦЕПТИ ▶️  / 450396563651537   ------------------ Ако искате да се абонирате за кулинания ми канал, може да го направите от тук: ▶️    / @tanya_cooking   ------------------ Ще се радвам да се абонирате за Youtube канала ми и да ме последвате в: Instagram:   / tanya_cooking   Facebook:
​​​​ ✉️ E-mail: info@milchevi.bg #животнасело #завръщаневРодината #ЖивотСледГермания #България #влог #седмиченвлог