Превратите простые ингредиенты в роскошный шоколад!

📚 Доступ к моим курсам и раздаточным материалам:
Узнайте, как приготовить изысканные сладости с роскошным вкусом, идеально подходящие для вечеринок, свадеб и распродаж! В этом видео я покажу вам шаг за шагом, как создать два изысканных и неотразимых сладких варианта, которые произведут настоящий фурор среди покупателей. 📌 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы видеть больше подобных видео! 📲 Следуйте за мной в Instagram: @cozinhadalulu. Формы, использованные в видео: Шаблон цветка:
Форма из поликарбоната:

Силиконовая ручка:
🍯 Соленая карамель Ингредиенты: 250 г сахара 80 г масла 200 г взбитых сливок 1 щепотка соли 🍫 Ганаш из темного шоколада Ингредиенты: 300 г рубленого темного шоколада 200 г взбитых сливок 50 г масла 🍫 Ингредиенты для профессиональных рожков изысканных сладостей Благородный белый шоколад – идеально подходит для создания более светлых, цветных или мраморных ракушек. Его необходимо правильно выдержать, чтобы придать блеск и структуру. Темный шоколад 50% или 70% — идеально подходит для изысканных, насыщенных по вкусу конфет. Для профессиональной отделки его также необходимо выдержать. Масло какао – используется для разбавления жирорастворимого красителя и облегчения его нанесения на формы. Это также помогает придать волосам больше блеска и тонкую, ровную текстуру. Жирорастворимый краситель (порошок) – необходим для окрашивания шоколада. Этот тип красителя прекрасно смешивается с какао-маслом и шоколадом, не ухудшая текстуру. #ИзысканныеСладости #СладостиДляВечеринок #РоскошныеСладости #ИзысканныеКондитерские Изделия #СладостиНаПродажу #КухняЛулу #РемесленныеСладости #ИзысканныйШоколад #УкрашенныеСладости