Баклажаны с виноградом и сладким перцем

Ингредиенты: 1. Баклажаны - 700 г. 2. Лук - 120 г. 3. Томат - 120 г. 4. Болгарский перец - 120 г. 5. Виноград - 200 г. 6. Чеснок - 20 г. 7. Яйцо - 2 шт. 8. Соль - 2 г. (по вкусу) 9. Специи - 5 г. 10. Растительное масло - 60 мл. 11. Грецкий орех - 1 ст. л. Лук - обжарить 1 - 2 мин. Баклажаны - обжарить 2 - 3 мин. Болгарский перец - обжарить 5 - 6 мин. Томат, Чеснок, Специи, Соль, Грецкий орех - обжарить 3 - 5 мин. Виноград - обжарить 2 - 3 мин. #готовим #баклажаны #виноград