Лечо "болгарское" , рецепт восмидесятых лет, уходит на ура!

Ингредиенты: 3 кг перца сладкого, 2 кг помидор, 1 кг лука репчатого, 0,5 кг моркови, Всё порезать кубиками крупно, добавить: 3 ст л соли, 2 ст л сахара, 250 мл растительного масла. Все забросить в каструлю и тушить 40 минут после закипания. За 5 минут до готовности добавить 60 грамм 9% уксуса. Спасибо за поддержку канала лайками и комментарием.