Невероятно хрустящие блинчики с кимчи l Советы для идеального хруста и вкуса!

Этот рецепт блинов с кимчи включает несколько советов, как сделать блюдо лёгким и хрустящим. Отмерьте все ингредиенты в одну чашку, слегка перемешайте тесто, сделайте блины тоньше и обжарьте их на большом количестве масла. Следуйте этим инструкциям, и вы не ошибётесь! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: 1 стакан выдержанного кимчи (кимчи, которое хранилось в холодильнике больше недели) 1 стакан пшеничной муки 1/2 стакана сока кимчи 1,5 стакана ледяной воды (при необходимости добавьте ещё 1/3 стакана ледяной воды) 1/2 чайной ложки дасиды (корейского порошка для говяжьего бульона или любого другого порошка для куриного или говяжьего бульона) 1/3 стакана растительного масла Инструкции 1. Нарежьте выдержанное кимчи небольшими кусочками. 2. В большой миске смешайте кимчи, дасиду (корейского порошка для говяжьего бульона) и пшеничную муку. В том же мерном стакане смешайте полстакана сока кимчи с холодной водой, затем добавьте в миску ещё один стакан ледяной воды. 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, стараясь не перемешивать слишком сильно. 4. Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте достаточное количество масла и проверьте температуру, вылив немного теста. Если оно пузырится, сковорода готова. Вылейте большую ложку теста на сковороду, формируя тонкий круглый блинчик. Переверните блинчик. Переворачивайте блинчик, когда он станет хрустящим. Подробнее Сайт: www.ongofood.com Instagram: www.instagram.com/ongofoodkorea #кимчи #корейскиеблинчики #гарниры #банчан