новогодние капкейки красный бархат1 ч

капкейки (4-5 шт) мука 110 какао алкализированный 5 г сахар 80г разрыхлитель 3 г яйцо 35г кефир 80г растительное масло 45 г начинка малина 120г сахар 25 г крахмал кукурузный 1 ч.л. белковый крем белок 80г сахар 120 г лимонная кислота щепотка