Кисло-сладкий соус по-китайски. Отлично под крылышки.

Привет друзья сегодня сотворим Китайский кисло-сладкий соус. Попробуйте и Вам понравится. Ингредиенты: Соевый соус – 3 ст. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Томатная паста – 3 ст. л. Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Лук – 1-2 шт. Имбирь (корень), – 2 см. можно заменить сухим - 1 ч.л. Чеснок – 2 дольки Сахар тропический – 2 ст.л. Сок апельсина – 170 мл. Сухое вино (белое) – 2 ст. л. Яблочный уксус – 1 ст. л. Вода – 4 ст. л. Готовится полчаса. Калорийность – от 300 до 500 ккал. Приготовление: 1. Измельчите лук, имбирь и чеснок. 2. Лук, чеснок и имбирь кладём в сковороду с оливковым маслом, предварительно разогретым, слегка обжариваем, чтобы лук стал прозрачным. 3. Тем временем в кастрюльке смешиваем томатную пасту, соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, сок апельсина, сахар и вино. 4. Кастрюльку ставим на огонь и добавляем сюда обжаренные ранее лук, чеснок и имбирь 5. Доводим соус до кипения на слабом огне, все тщательно перемешиваем. 6. Для загущения используем кукурузный или картофельный крахмал. Медленно вмешивая в горячий соус и быстро перемешивая. 7. Для однородности соуса процедите соус через сито. Подавать данный соус, желательно, теплым. Вкусняшек Вам!!!