Amarillo Pale Ale / Амарилло Пэйл Эль / Очень вкусное пиво / Варим пиво в домашних условиях

Amarillo Pale Ale / Амарилло Пэйл Эль - 6,1% Очень вкусный рецепт пива, особенно хорошо его сварить на лето. Шикарное пиво, которое легко можно сварить в домашних условиях. Делал по рецепту ребят с канала, адаптировал для себя:    • Amarillo Pale Ale Homebrew Recipe   Одним словом, супер рецепт пива! Количество воды 22,5 литра - заторная 10 литров - промывочная Время кипячения - 60 минут Температурные паузы 67 °C - 60 мин (Осахаривание / бета-амилаза) 78 °C - 5 мин - Mash Out Засыпь (состав) 4 кг. Pale Ale (Simpsons Malt) 250 гр. Cara Ruby (Castle Malting) 250 гр. Cara Blond (Castle Malting) 500 гр. Овсяные хлопья Хмель В начале кипячения - СHINOOK (ЧИНУК) / Α 11-13.5 % (USA) - 20 гр. За 15 минут до конца кипячения - AMARILLO (АМАРИЛЛО) / Α 7,2 % (USA) - 14 гр. В конце кипячения - AMARILLO (АМАРИЛЛО) / Α 7,2 % (USA) - 14 гр. И ждем 15 минут, потом охлаждаем. За 10 минут до конца кипячения - Осветлитель для сусла Whirlfloc Пивные дрожжи MANGROVE JACK'S US WEST COAST M44 Ферментация (18°C - 23°C) - 9 дней - Основное Плотность (показания рефрактометра) Перед брожением Brix ИПС - 12% / (SG 1,048). После брожения Brix ИПС - 5,5% / (SG 1,007). Праймер 170 гр. декстрозы –––––––––––––––––––––––––––––– English version Mash Water: 22,5 L Sparge Water : 10 L ABV : 6,1% Original Gravity : 1.048 Final Gravity : 1.007 Boil Time : 60 min Fermentables 4kg - Pale Ale (Simpsons Malt) 250g - Cara Ruby (Castle Malting) 250g - Cara Blond (Castle Malting) 500g - Oatmeal Flakes Mash Profile 67°C - 60 min - Mash In 78°C - 10 min - Mash Out Hops 20 g - СHINOOK 11-13.5 % (USA) - Boil - 60 min 14 g - AMARILLO 7,2 % (USA) - Boil - 15 min Hop Stand 15 min hopstand @ 80 °C 14 g - AMARILLO 7,2 % (USA) - 80 °C - 15 min Miscellaneous 10 min - Boil - 1 items - Whirlfloc Yeast 1 pkg - MANGROVE JACK'S US WEST COAST M44 Fermentation Primary 18°C - 23°C - 9 days –––––––––––––––––––––––––––––– Good For You by THBD   / thbdsultan   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library    • Good For You – THBD (No Copyright Music)   –––––––––––––––––––––––––––––– You & I by Soyb & Amine Maxwell   / soybmusic​     / aminemaxwell​   Free Download / Stream:
​ Music promoted by Audio Library    • You & I – Soyb & Amine Maxwell (No Copyrig...  ​ ––––––––––––––––––––––––––––––