Тесто для пиццы 2,5 кг хлебопекарной муки (с высоким содержанием глютена) 1 пакетик активных сухих дрожжей (1/4 унции) 2 ст. л. соли 8 стаканов тёплой воды (40-48°C) Растительный жир (для смазывания формы) Соус для пиццы 2 л очищенных помидоров ½ нарезанной луковицы 2 зубчика чеснока 2 ч. л. орегано (примерно) Свежий базилик Соль и перец по вкусу Начинка для пиццы: Посыпьте тёртым сыром пекорино романо Посыпьте орегано Сбрызните оливковым маслом По желанию добавьте моцареллу, колбаски, грибы, пепперони или что-нибудь ещё по вкусу! КУЛИНАРНАЯ КНИГА: «Готовим с бабушкой Джиной» доступна на Amazon в мягкой обложке и электронном формате. Рецепты в кулинарной книге основаны на видео, выпущенных до марта 2021 года. Кулинарная книга доступна по следующей ссылке на Amazon:
Магазин Buon-A-Petitti на Amazon:
Смотрите мои другие видео:
https://www.youtube.com/buonapetitti/... Товары Buon-A-Petitti:
ПИСЬМО ОТ ПОКЛОННИКОВ: Buon-A-Petitti А/я 223 Адельфия, Нью-Джерси, 07710 Подпишитесь на меня в Instagram: @buonapetitti ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: Кто эта женщина? Джина Петитти родилась в 1935 году в Фаэто, Италия. Её семья владела фермой в Италии, и там же она познакомилась со своим мужем Вито. В 1970 году Джина, Вито и её четверо детей иммигрировали в Америку. Муж Джины скончался в 2012 году, но у неё большая семья, включая 9 внуков, и она живёт в 5 минутах езды от своей старшей дочери в Нью-Джерси. Джина проводит время за готовкой, садоводством и активной деятельностью в местной церкви. Откуда у Джины рецепты? Большинство этих рецептов она узнала, вырастая в Италии, но некоторые со временем претерпели изменения. Она также узнала новые рецепты от друзей и семьи в Америке. Она всегда рада пробовать что-то новое. Почему на видео ей никто не помогает? Бабушка Джина не хочет помощи! Обычно это происходит потому, что мы будем её тормозить или делать не так, как она хочет. В видео мы показываем только её, но когда камера отключается, мы вмешиваемся и помогаем формировать печенье или готовиться к следующему этапу. Почему бы нам не купить ей новый...? У бабушки Джины есть шкаф и гараж, полные новых гаджетов: ложек, вилок, кастрюль и т. д., но она их не любит, потому что привыкла делать это старыми инструментами. Ей нравится пачкать руки! Кто за камерой? Снимает её зять-пенсионер, дочь помогает ей готовить, а на кухне обычно один или два внука. Читает ли Джина комментарии? Мы распечатываем и показываем ей, как много любви она получает от всех своих зрителей. Она очень благодарна и надеется, что вам понравится её кулинария! Ваши комментарии приносят ей много радости, смеха и вдохновения для создания новых видео, которыми она будет делиться с вами. Спасибо за просмотр, надеемся, вы подпишетесь, и увидимся в нашем следующем видео!
