Для приготування беремо 1 кг білої квасолі, замочуємо на ніч. Варимо до готовності. 3 кг помідорів перемелюємо, викладаємо у каструлю і ставимо на вогонь. Додаємо 1 ст ложку солі ( 30 грам ) ; 2 ст ложки цукру ( 50 грам ) ; 2 лаврових листочки ; 20 горошин чорного перцю ; 10 горошин духм'яного перцю. Варимо 30 хвилин. Додаємо 1 ст ложку оцту 9 %. Перебиваємо блендером в однорідну масу. Ставимо на вогонь і висипаємо в каструлю квасолю. Варимо 15 хвилин. Накладаємо в чисті баночки стерилізуємо 40 хвилин. Закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного остигання. ПЛЕЙЛИСТИ : " Готуємо домашні страви." • Готуємо домашні страви. • Готуємо домашні страви. " Страви ДО ПОСТУ." • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ. " Консервація НА ЗИМУ." • Консервація НА ЗИМУ. • Консервація НА ЗИМУ . " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму." • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму.. " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання." • М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОНКИ для тривал... • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕР... " Смачні напої." • Смачні напої // КВАС // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ . " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ." • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ "Для кухні..." • Для кухні... " Життя В СЕЛІ." • життя В СЕЛІ ... МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я." / @user-bq3pn6xn3v
