"БОРЩ" на 4 литра воды! Инстаграм _ledi_di_78

"BORSCH" Ingredient Amount Notes ---- •Meat - 500g for 4 liters of water •Onions - 2 large •Bell Peppers - 5 pieces •Potatoes - 4 large •Carrot - 1 large •Beets - 2 medium •Cabbage - 500-400g •Greens (Dill/Parsley etc.) - 100g •Garlic - 5 cloves •Tomato - 4 tablespoons (homemade in my case) •If using Tomato Paste - 3 teaspoons (instead of •tomato) •Oil - 40g for the sauté (any kind) •Oil - 10g for sautéing the beets •Lemon less than half or •Vinegar (9%) - 1 tablespoon (instead of lemon) •Salt - 1 tablespoon •Seasoning/Spice Mix - 1 tablespoon •Bay Leaves - 2 pieces. ---- IIFE HACK ​If you cover the cut part of the cabbage with one of its outer leaves, as shown in the video, your cabbage will easily stay fresh for a week without turning black. "БОРЩ" ИНГРЕДИЕНТЫ ---- •Мясо - 500гр на 4 литра воды •Лук - 2шт (крупный) •Болгарский перец - 5шт •Картофель- 4шт (крупный) •Морковь - 1шт (крупная) •Свёкла - 2шт (средний) •Капуста - 500-400гр •Зелень- 100гр •Чеснок- 5 зубчика •Томат - 4ст.ложки (у меня домашний) •Если Томат.паста - 3 ч.ложки •Масло - 40гр для зажарки (любое) •Масло - 10гр для зажарки свеклы •Лимон меньше половины или •уксус 9% - 1ст.ложка •Соль - 1 ст.ложки •Приправа - 1ст.ложка •Лавровый лист - 2шт. ---- LIFE HACK Если накрыть капусту резанную часть листом, как на видео, тогда ваша капуста легко сахранится неделю не чернея. "KARAM SHO'RVA" MASALLIQ ---- •Go'sht - 500gr 4 litr suv uchun •Piyoz - 2 dona (katta) •Bulg'or qalampir -5 dona •Kartoshka - 4 dona (katta) •Sabzi - 1 dona (katta) •Lavlagi - 2 dona (o'rtacha) •Karam - 500-400gr •Ko'katlar (ukrop/petrushka kabi) - 100gr •Sarimsoq - 5 tish •Pomidor/Tomat - 4 osh qoshiq (menda uyda tayyorlangan) •Agar Tomat pastasi bo'lsa - 3 choy qoshiq (pomidor o'rniga) •Yog' - 40gr qovurish uchun (istalgan turdagi) •Yog' - 10gr lavlagini qovurish uchun •Limon yarmidan kamroq yoki •Uksus (9%) - 1 osh qoshiq (limon o'rniga) •Tuz - 1 osh qoshiq •Ziravor/Pazanda Ziravorlari -1 osh qoshiq •Lavr yaprog'i - 2 dona.​ ---- HAYOTIY LAYFHAK (LIFE HACK) ​Agar videoda ko'rsatilganidek, kesilgan karamning joyini uning tashqi barglaridan biri bilan yopib qo'ysangiz, karamingiz bir hafta davomida qoraymasdan osonlik bilan saqlanadi.