Мастер-класс по приготовлению круассанов со Скоттом Меги

Мастер-пекарь Скотт Миджи шаг за шагом демонстрирует процесс создания, ламинирования, формовки и выпечки таких кондитерских изделий, как круассаны и булочки с шоколадом. Рецепт круассанов:
Музыкальные композиции для серии «Круассаны»: «Gaiety in the Golden Age» Аарона Кенни из аудиобиблиотеки YouTube Прелюдия № 16 Криса Забриски из аудиобиблиотеки YouTube «Night in Venice» Кевина Маклеода с сайта www.incompetech.com «C Major Prelude» Баха из аудиобиблиотеки YouTube «Lucid Dreamer» Спэзза Кардигана из аудиобиблиотеки YouTube