Настоящая корейская кухня удивляет своей изысканностью и в тоже время своей простотой. Сегодня у меня подробный рецепт Мук.Готовят муги из маша, гречки ,желудей. Но из маша самый простой и доступный, и конечно же самый вкусный! Считается, что мук - это здоровая пища. Его рекомендуют употреблять роженицам и кормящим матерям. Также мук полезен для людей страдающих сахарным диабетом, так как полезные свойства крахмала обеспечивают организм необходимым питанием, не повышая при этом уровень сахара в крови. Так что ешьте Мук на здоровье! Примечание: на 2 кг маша ,около 500 г чистого крахмала. #муги#корейскаякухня#мук Ингредиенты: Bобы Мунг (маш) 2 кг cоль масло кунжутное для заправки муги: соевый соус , чеснок, уксус, перец стручковый ,сахар, черный перец, красный молотый перец, зелень кинза и лук зеленый, кунжутное масло, кунжутные семена.
