Всем привет! Наше путешествие привело нас на Приветственный пир в Хогвартс. Сегодня мы будем готовить короля всех праздничных столов-Ростбиф. Всем приятного аппетита и просмотра!💕 Ингредиенты: Ростбиф: 1,5-2 кг говядины для запекания 2 небольшие или 1 крупная морковь 2 маленькие луковицы Несколько зубчиков чеснока Ароматные травы по вкусу Оливковое масло Соль и молотый перец Мясной соус Грейви: Печеные овощи и мясные соки, оставшиеся после запекания мяса 35 г муки (1 ст.л. с горочкой) 100 мл красного вина или вишнёвого сока 400 мл куриного бульона Йоркширские пудинги: 2 больших яйца 1/3 ч.л. соли 300 мл молока 120 г муки 70 г гусиного жира, топлённого сливочного масла или рафинированного растительного масла #harrypotter #готовимдома #cooking #recipe (Все рецепты я беру из книги " Большая поваренная книга Гарри Поттера" Т.Алексеева)
