Всем привет! Мы продолжаем наше кулинарное путешествие по вселенной Гарри Поттера! Сегодня мы заглянем на званный обед к Молли Уизли в Нору Всем увлекательного просмотра и приятного аппетита! Суп-пюре с луком-пореем и картофелем Ингредиенты: 2 крупных стебля лука-порея 1 луковица 3 средних картофелины 50 г сливочного масла Соль и перец по вкусу 850 мл бульона 275 мл молока Можно украсить зеленью и сметаной. Я рекомендую подавать с горячем хлебом Пирог с курицей и ветчиной Ингредиенты: 600 г бездрожжевого слоенного теста 1 готовая курица среднего размера 150 г ветчины 200 г замороженного зелёного горошка 15 г кукурузного крахмала (1 ст.ложка с горочкой) 150 мл бульона 150 мл сливок жирностью 20 % 1 яичный желток ( для смазывания пирога) Также нам понадобится масло, для смазывания формы и мука, для работы с тестом #cooking #harrypotter#готовимдома
