Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Политика конфиденциальности | Согласие на обработку персональных данных
Как сделать пиццу и фокаччу на закваске
Тесто для пиццы на пулише
САМСА без ЗАМЕСА теста руками , без ЛЕПКИ !
Пицца в домашней духовке. Часть первая: Рецепт теста для пиццы.
Багет цельнозерновой современный. Замес теста в тестомесе.
Пулиш (Poolish). Что такое пулиш, где применять. Сравнение пулиш и бига.
