Рисовые шарики (аранчини) с шеф-поваром Фрэнком

Это моя версия рисовых шариков или аранчини (маленьких апельсинов). Мне всегда нравились рисовые шарики, которые готовила моя бабушка, но эти больше похожи на ресторанные, с ризотто и кучей сыра. Преимущество этого метода в том, что вы можете варьировать его, добавляя любые начинки и вкусы по своему вкусу. Съёмка, монтаж и производство: Карен и Фрэнк Прото //Поддержите нас на Patreon//
//Загляните в мои другие социальные сети: Instagram и TikToc// @protocooks //У нас есть мерч//
//Мой почтовый индекс Коробка// Protocooks ящик 179 857 Post Rd Фэрфилд, Коннектикут 06824 Кухня Сковорода:
Кастрюля:
Жаропрочная лопатка:
Сито/паук:
Ложка для мороженого:
Венчик:
Силиконовая лопатка:
Миски:
Мерные стаканы:
Ингредиенты Миски:
Кухонные полотенца:
Противни:
Индукционная варочная панель:
Съёмка, освещение, звук Камера:
Микрофонный передатчик:
f2ac99e411b&pd_rd_w=o1NND&pd_rd_wg=pGFC4&pf_rd_p=ce6c479b-ef53-49a6-845b-bbbf35c28dd3&pf_rd_r=WSRJZPC2MR9H8K6TJ6HM&psc=1&refRID=WSRJZPC2MR9H8K6TJ6HM Микрофон:
Студия Освещение:
Штатив:
Стойка:
//Как партнёр Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям акции// На 45-50 порций 3 ст. л./45 мл оливкового масла 2 1/2 стакана/470 г риса арборио 1 небольшая луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, нарезанных 6-8 стаканов/1 1/2–2 л куриного бульона 1 стакан/237 мл сухого белого вина 3/4 #/340 г моцареллы, нарезанной 1 стакан/225 г тёртого пекорино романо 1 стакан/225 г тёртого пармезана 1/4 стакана/56 г проволоне Жарить при температуре 320-330°C Ф/160-165 С