Пока вы тушите БАКЛАЖАНЫ как обычно — ИТАЛЬЯНЦЫ делают вот так!

Капоната - Взрыв ВКУСА из Сицилии за 20 МИНУТ! 📲 Наш Telegram-канал:
Там вы найдёте: 🍽️ РЕЦЕПТЫ в текстовом виде с фото 📸 Немного закулисья 💬 Отвечаем на ваши ВОПРОСЫ и даем СОВЕТЫ Без спама — только по делу и с душой. Будем рады видеть вас! 💛 🇮🇹 Сегодня готовим настоящую Капонату — классическое сицилийское блюдо из тушёных баклажанов, с помидорами, сельдереем, маслинами и орешками. Это не просто закуска, это вкус самой Италии — сладко-кислый, яркий, насыщенный! 📌 Что вас ждёт в этом видео: – пошаговый рецепт капонаты – как сделать баклажаны нежными, а не водянистыми – секрет идеального вкуса «как на Сицилии» – немного кулинарного юмора и семейной атмосферы 😊 🥄 Рецепт отлично подходит для здорового питания: ✔ Без глютена ✔ Много овощей ✔ Идеально для вегетарианцев 🎬 Готовим вместе на нашей домашней кухне — просто, вкусно и с душой. Ингредиенты: Баклажаны 1 г. Оливковое масло Стебли сельдерея — 2 шт. Оливки без косточек 70 г. Рассол от оливок Коричневый сахар по вкусу Томатная паста 1 ч. ложка (или польше) Кедровые орехи (горсть) Соль, перец Шаги: Обжарить кедровые орехи до золотистого цвета, отложить в сторону. Нарезать баклажаны кубиками и обжарить в масле до румяной корочки, отложить. В той же сковороде слегка обжарить нарезанный лук, сельдерей и оливки. Добавить нарезанные помидоры, сахар, уксус и томатную пасту, перемешать. Вернуть баклажаны, тушить до готовности. В конце посыпать орехами. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь Каналу: 🔶 Оцените видео, поставьте ЛАЙК. Это очень важно для развития канала. 🔶 Напишите КОММЕНТАРИЙ к видео, будем вам очень благодарены. 🔶 ПОДПИШИТЕСЬ на канал и включите КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы первым попробовать новые вкусные рецепты. СПАСИБО за просмотр, ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ! ❤️❤️❤️ #капоната #баклажаныпоитальянски #рецепткапонаты #MartLife