https://vk.com/dmitryisokolov Рецепт питкого венского пива. 105 л в бутылки Вода: 110+50 Солод: Вена 12,5кг Пилс 12,5кг Паузы: 56-10, 66-40, 71-20, 78-5 ( набор пауз для отечественного солода. Варка: 70 минут Хмель: ЭльДорадо 13,9@ 60гр\60минут, 70гр\охлаждение IBU: 16,5 Мох: 2 табл\9мин НП: 11% КП: 1,5% АЛК: 4,8% Дрожжи: US-05 40гр
