ЗЕФИР классическая (клеевая) технология | РЕЦЕПТ ЗЕФИРА

Практическая работа по классической, или ее еще называют клеевой, технологии приготовления. Разбираем все тонкости и особенности работы, возможные ошибки и ингредиенты. Полезные ссылки: Меренга и ее виды (правила работы):    • Меренга БЕЗЕ | французская швейцарска...   Пектин:    • ПЕКТИН что это такое и как его исполь...   Сахарные сиропы:    • сахарные СИРОПЫ виды и свойства   Агар-агар:    • АГАР-АГАР что это такое и как его исп...   Как наполнить мешок кремом:    • Как наполнить кремом кондитерский меш...      • Как наполнить кремом кондитерский меш...   Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Кондитерская "Два зайца" -
Закусочные чизкейки -
Мы на Facebook -   / dvazajci     / smakota.lviv.ua   Мы в Instagram -   / dvazajci     / smakota.lviv.ua   Для сотрудничества и предложений: dvazajci@gmail.com Канал про мои комнатные растения:    / @sadovygnom   Канал про стройку (ремонт и мебель своими руками):    / @planirovkadlyajizni   Канал про нашу жизнь:    / @lisavkin