Сегодня мы расскажем, как приготовить Моти в домашних условиях, а также раскроем себестоимость продукта и то, как зарабатывать на приготовлении этого десерта. Приятного просмотра! Соц. сети:
– телеграмм канал кондитерской (чат с витриной) / kate.cake.spb – мой инст* / cakesmile.ru – инст* кондитерской
https://www.vk.com/kate.cake.spb1 – VK Заказать сладости и торты:
– телеграмм (На первый заказ скидка 10% по промокоду: Ютуб)
– магазин на Flowwow
– Яндекс Еда
– сайт Рецепт: Начинка для Моти на 6 порций: Творожный сыр – 65 г Сливки 33% – 60 мл Сахарная пудра – 25 г Желатин – 4 г Вода – 20 мл Ягода (вишня) – 40 г Пектин – 2 г Сахар – 12 г Рисовое тесто для 12 моти: Крахмал для лепки – 25 г Растительное масло – 10 г Кукурузный крахмал – 25 г Сахарная пудра – 65 г Рисовая мука – 100 г Вода – 170 г Оборудование необходимое для приготовления Моти: Силиконовая форма для начинки Силиконовая лопатка Морозильная камера Припудриватель Кухонные весы Пергамент Ножницы Перчатки Блендер Миски Скалка Таймкоды: 0:00 Анонс 0:28 Что такое Моти? 1:05 Что нужно для приготовления Моти? 2:00 Приготовление начинки 7:15 Сборка начинки для Моти 8:40 Приготовление теста 12:53 Лепка Моти 15:01 Дегустация *Признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.
