Паламуд в керемида! Вкусна риба със зеленчуци! Става превъзходна!

Черноморски паламуд със зеленчуци опечен в керемида! Уникално вкусна рецепта! Виното е предоставено от ВИНАРСКА ИЗБА ЦАРИНА ЕООД
Необходими продукти за 2 порции: 1 кг. Паламуд 1 бр. Пащърнак 2 бр. Морков 1 глава лук 3 домата 3 скилидки чесън Олио, сол и черен пипер Пресен магданоз Начин на приготвяне! Рибата се измива и изчиства добре. Разделя се на две и се посолява със сол и малко черен пипер! Морковите и пащърнака се нарязват на малки кубчета, а лука на дребно! Чесъна също се надробява на филийки! Гогвете 4 - 5 минути! В тиган се запържват зеленчуците, като чесъна се слага накрая! Посолете със сол и черен пипер! Изключете котлона и добавете 3-4 стръка магданоз! Нарежете доматите на филии и ги наредете на дъното на керемидата. Поставете плънката и отгоре сложете Рибата. Може да направите няколко разреза и в тях да поставите парчета лимон или домат! Печете на силна фурна за около 45 минути до леко златист цвят! Сервирайте я топло с чаша бяло вино или бира! Желая Ви добър апетит и приятно гледане!