Вкуснейший Торт Медовик с тонкими и мягкими коржами с очень вкусным и простым кремом. Медовик нежный и пропитанный, готовиться очень легко. Это самый вкусный медовый торт, который мне приходилось пробовать. ТЕСТО: мёд - 200 гр. сода - 1 ч. ложка сахар - 60 гр.(4 ст. ложки) масло сливочное - 60 гр. яйца - 2 шт. мука - 470 гр. КРЕМ: вареная сгущенка - 1 банка(380 гр.) сметана 15% - 3-4 ст. ложки мед подогреть до жидкого состояния на слабом огне, добавить соду,помешивать, как образуется пенка, добавить сахар,помешивая готовить до карамельного цвета, примерно минут 5-7 затем убрать с огня, сразу добавить мерзлое сливочное масло, перемешать до растворения масла в теплую массу вбить яйца и перемешать до однородного состояния добавить муку в два этапа и замесить мягкое тесто, тесто не должно липнуть к рукам, но и должно быть мягкое при необходимости подсыпать немного муки при замесе теста раскатываю рулет, делю тесто на 10 частей раскатываю тонкие лепешки,при раскатке немного присыпаю лепешки мукой,вырезаю крышкой d-24 см.(можно любой) выпекаю на сухой сковороде, на слабом огне, с каждой стороны меньше минуты, готовые лепешки должны быть мягкими, хорошо гнуться, не ломаются смазываю каждую лепешку кремом,бока тоже, присыпаю торт крошкой(крошку сделала из 2 коржей), оставляю торт на пропитку, минимум на 2 часа(я пропитывала 5 часов) самый вкусный медовик готов Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. Блюда с мясом: • Блюда с мясом. Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок Мои покупки: • Мои покупки. Интересное в мире: • Интересное в мире И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. Понравившееся: • Плейлист В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Moonlight Haze исполнитель Bird Creek
