Подробный рецепт медовика. Как вкусно и просто приготовить домашний медовик. Превосходный медовик на сковороде. Торт-Медовик готовится просто, получается мягким и очень вкусным. Коржи настолько быстро смягчаются, что торту хватает пропитаться кремом, даже в течение одного часа. Торт получается большим. коржи d-23 см. яйца - 3 шт. соль - 0.5 ч. ложки сода - 1 ч. ложка с горкой сахар - 150 гр. мед - 200 гр. масло сливочное - 90 гр. мука - 600 гр.+ горсть для подсыпки при раскатке коржей соединить яйца, соль, сахар, соду, мед, перемешать до однородной массы, добавить масло, поставить на средний огонь, нагревать, постоянно помешивая, пока сода не начнет действовать и подниматься, не переставая помешивать, провариваю массу минут 5-8 затем вылить массу в большую емкость, охладить слегка, около 5 минут, в теплую массу добавить поэтапно муку, замесить тесто тесто должно быть мягкое, не липнуть к рукам, тесто получается слегка теплое тесто можно прикрыть и оставить для отдыха минут на 15-20, тогда оно легче раскатывается затем разделить тесто на 10-12 частей, раскатать коржи(при необходимости присыпать мукой), вырезать ровный круг выпекаю коржи на сухой сковороде на умеренном огне по пол минуты с каждой стороны(коржи пекутся очень быстро), не пересушите коржи на сковороде, они должны быть мягкими коржи теплыми кладу друг на друга, так они остаются мягкими пропитываю каждый корж кремом по 2-3 ст. ложки на 1 корж из одного коржа делаю крошку, измельчая его руками или в чаше блендера через 2 часа торт можно есть(я торт пробовала уже через 1 час), коржи за это время отлично пропитываются и становятся мягкими Крем: сметана 20 % - 350 гр. сгущенка - 1 банка смешиваю лопаткой сметану и сгущенку, крем готов Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. Блюда с мясом: • Блюда с мясом. Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок Мои покупки: • Мои покупки. И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция The First Noel исполнитель Quincas Moreira В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция Bongo Madness исполнитель Quincas Mor В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция National Express исполнитель Dan Bodan В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт
https://www.youtube.com/audiolibrary/... , композиция No.9 Esther’s Waltz исполнитель Esther Abrami
