Лучшая пиццерия Лос-Анджелеса предлагает пиццу «Омакасэ» из 11 блюд | On The Line | Bon Appétit

Сегодня Bon Appétit проводит день на связи с шеф-поваром Уильямом Джу, владельцем пиццерии Sei в Лос-Анджелесе. В пиццерии Sei подают неаполитанскую пиццу с японскими нотками, а также раз в месяц предлагают пиццу «омакасе» из 11 блюд — традиционную пиццу, которую готовят для суши. 00:00 Вступление 01:00 Приготовление теста на закваске 02:01 Розжиг печи для пиццы 03:23 Проверка сыра 04:37 Собрание команды 05:09 Подготовка начинки для омакасе 08:03 Приготовление теста для пиццы 11:52 Последняя дегустация Хотите футболки, кепки и многое другое от Bon Appétit?
Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►►
Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал!
О BON APPÉTIT Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.