Комментарий сделан с субтитрами. Пожалуйста, включите субтитры и смотрите. Это бисквитный торт с шоколадным вкусом. Мы объясним, как сделать бисквитный торт, который склонен к ошибкам, таким как жесткое тесто и легко раздавливаемые воздушные пузырьки, не допуская ошибок. Вы можете научиться готовить бисквитный торт, который никогда не подводит. ----- Музыка : Lumos by CloudCover (Artlist.io) Бесплатная пробная версия в течение 2 месяцев
----- Используемые материалы приборов:... Банки ENDO SHOJI Deco для использования в бизнесе, 15см жесть, сделано в Японии WDK04015
Масло Yotsuba, без соли, набор 3 x 450 гр.
0:00 Разбейте яйца и отмерьте. 0:56 Подготовка формы 2:43 как взбивать шоколадное бисквитное тесто 4:58 Как комбинировать шоколадное губчатое тесто 8:22 Как испечь шоколадную бисквитку 8:45, чтобы испечь 9:17 Резка и поперечное сечение 9:57 Рецептура Материал: Ингредиент Φ15см(6 дюймов) H4.5cm(1.77 дюйма) 1Рунд на единицу ● Genoise Chocolat] яичный желток 15 г Яйцо целиком 135 г Гранулированный сахар 90г Мука 50 г кукурузный крахмал 11г Какао-порошок 14 г Миндальный пудель 10 г несоленое сливочное масло 8г Молоко 15 г Если вы хотите сделать его в другом размере:... 15 см (№ 5) → 18 см (№ 6) = 1,5 раза. 15 см (№ 5) → 21 см (№ 7) = 2,25 раза. 15 см (№ 5) - 12 см (№ 4) = 0,67 раза. 15 см(6 дюймов) → 18 см(7 дюймов) = ×1,5 15 см(6 дюймов) → 21 см(8,2 дюйма) = ×2,25 15 см(6 дюймов) → 12 см(4,7 дюйма) = ×0,67 ---------- ... URL-адреса ссылок на продукцию, приведенные выше, принадлежат компании Amazon Associates и реферальной программе Artlist. Вкусный и красивый торт - это естественно для патиссье. Однако, я не думаю, что это когда-либо может сравниться с тортом, сделанным для кого-то, кого вы любите, и в который вы вложили свое сердце. Я научу вас, как сделать торт для своих близких, не допуская ошибок. Проработав 8 лет патиссьером в отеле "Нью Отани", я стал шеф-поваром, менеджером фабрики, инструктором профессионального училища, обладателем главного приза на конкурсе, а также патиссьером, который учит патиссеров готовить сладости, основываясь на своем 26-летнем опыте патиссье, в том числе планировать продукцию и брендировать. Я проработал 5 с половиной лет в качестве шахматиста в Gramoudites, торговой марке макарон в Кобе, до того, как ушел в отставку в октябре 2018 года и начал работать внештатным патиссье. В настоящее время я работаю консультантом в компаниях по совершенствованию управления и разработке продуктов, помогаю в развитии магазинов, провожу семинары. Люблю архитектуру и танцы в спортзале (во время перерыва). Шеф-повар Патиссери Масаёси Исикава, президент компании Piera Pierre Co.
Страница Instagram / ishikawa_masayoshi_patissier страница facebook
... канал Youtube Ishikawa Masayoshi Channel
https://youtube.com/c/IshMas?sub_conf... БЛОГ Путеводитель по сладостям, которые никогда не подводят.
В плейлисте я редактирую песни из фитнес-программы, которую делаю как хобби под названием BODYJAM™. У меня есть плейлисты видео BODYJAM™ (37-). Я буду постоянно редактировать список воспроизведения видео BODYJAM™LesMills #Кожаный шеф-повар. #recipe
