Бок-чой — что это такое и как его готовить

Бок-чой, также известный как пак-чой, — это вид китайской капусты, который так же универсален, как и вкусен. Шеф-повар и кулинарный обозреватель Мэтт Деген рассказывает, что вам нужно знать о бок-чое, и рассказывает о трёх способах его приготовления: в виде салата с соевым соусом, тушеного на сковороде и в виде жареного в аэрофритюре бок-чого. Читайте также: Почему стоит покупать на этнических рынках:    • Why You Should Shop At Ethnic Food Markets   Шалот против лука:    • Shallots vs. Onions: 5 Differences To Know   Креветки, жаренные на воздухе:    • Air Fryer Shrimp | The Super Easy Recipe   Как обжарить курицу:    • How To Keep Food From Sticking To Pan   Брюссельская капуста, жаренная на воздухе:    • Air Fryer Brussels Sprouts | Way Better Th...