Рваная свинина на гриле Weber Kettle! Эта свинина готовится на медленном огне весь день, приобретая идеальную текстуру, которая буквально разваливается в руках. Мясо приправлено двумя моими любимыми приправами, что сохраняет простой, но божественный вкус. Я предпочитаю добавлять эту рваную свинину в сэндвичи, но вы также можете добавить её в начос, макароны с сыром, тако, буррито, роллы и многое другое. Товары для барбекю от Хита Райлза:
Товары:
Больше видеорецептов барбекю от Хита Райлза:
https://www.youtube.com/@HeathRilesBB... Рецепты для печати в блоге рецептов «Shootin' The Que»:
Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу барбекю «Shootin' the Que» на Facebook. Обсуждаем всё, что связано с барбекю! / shootinthequeheathriles Использованные продукты: • Чесночная приправа для барбекю Heath Riles с халапеньо
• Приправа для барбекю Heath Riles BBQ Competition
• Соус барбекю Heath Riles BBQ с пикантным уксусом
• Соус барбекю Heath Riles BBQ Competition
• Древесный уголь Royal Oak
• Гриль Weber Kettle
• Thermoworks Thermapen One
• Одеяло Rest Ez BBQ
• Алюминиевая фольга
• Алюминиевые кастрюли
Ингредиенты: • Чесночная приправа для барбекю Heath Riles BBQ Competition • Соус барбекю Heath Riles BBQ с пикантным уксусом • Соус барбекю Heath Riles BBQ Competition • Свиной окорок (7,5 фунтов) Коулслоу с уксусом: • 3/4 стакана белого уксуса • 3/4 стакана яблочного уксуса • 3/4 стакана сахара • Немного чесночной приправы для барбекю Heath Riles BBQ с халапеньо • 2 пакета (14 унций) трёхцветного коулслоу • 1/2 стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками • 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками • Дополнительная чесночная приправа для барбекю Heath Riles BBQ с халапеньо (по вкусу) Инструкция: 1. Разожгите гриль: разложите уголь Royal Oak «змейкой» вокруг алюминиевой В сковороду Weber Kettle Grill добавьте щепки для копчения. 2. Подготовьте свиной окорок: обрежьте лишний жир, уделяя особое внимание мясу. 3. Добавьте приправу: приправьте со всех сторон чесночной приправой Heath Riles BBQ с перцем халапеньо и приправой Competition BBQ. 4. Начните копчение: разогрейте гриль до 275–300 °C. Поместите свиной окорок над сковородой и коптите 5 часов, сбрызгивая каждые 2 часа. Заверните при температуре 74 °C. 5. Заверните свиной окорок: полейте соусом барбекю Heath Riles BBQ Competition и плотно заверните в фольгу. 6. Завершение приготовления: продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 210 °C (около 8 часов). Дайте отдохнуть 1 час. 7. Измельчите мясо: измельчите, удалите лишний жир, и положите на сковороду. 8. Соберите сэндвич: подавайте на булочке бриошь с соусом барбекю Heath Riles BBQ Tangy Vinegar и салатом коулслоу. Главы: 0:00 Вступление 0:15 Подготовка гриля/угольного гриля 2:03 Разжигание угля 2:19 Обрезка свиной лопатки 4:15 Приправа для свиной лопатки 5:15 Высыпьте уголь 6:30 Поместите свиную лопатку на гриль 7:28 Сбрызните соусом 8:05 Проверьте свиную лопатку 8:44 Заверните свиную лопатку 9:57 Поместите свиную лопатку обратно на гриль 10:25 Снимите свиную лопатку и дайте ей отдохнуть 11:38 Измельчите свиную лопатку 14:16 Соберите сэндвич 15:15 Обзор 16:36 Дегустация 17:10 Заключение Подпишитесь на Heath Riles BBQ:
Facebook: / heathrilesbbq Instagram: / heathrilesbbq Twitter: / heathrilesbbq TikTok: / heathrilesbbq Pinterest: / heathrilesbbq6901 Отказ от ответственности за партнёрские отношения: некоторые ссылки в этом описании являются партнёрскими, и мы можем получать небольшую комиссию за их использование. Это не потребует от вас дополнительных затрат. Хит Райлз, мастер гриля • 75-кратный чемпион BBQ Grand, • Чемпион мира по приготовлению рёбрышек в Мемфисе в мае 2022 и 2024 годов • Отмеченные наградами приправы, соусы, маринады и инъекты #heathrilesbbq #masterheathriles #heathrilesbbqproducts #еда #гриль #барбекю #барбекю #рецепты #простыерецепты #легкиерецепты #рванаясвинина #свинина #как #грильнагриле #грильвебергриллы #грильнагриленагриле #лето #летниерецепты #рецептсвинины #летнийгриль #4июля
