ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОРОЛЕВСКОЙ ГЛАЗУРИ И ИДЕАЛЬНАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ ГЛАЗУРИ

Добро пожаловать на быстрый и простой рецепт королевской глазури, которая станет лучшей королевской глазурью в вашей жизни! Эта глазурь идеально подходит для украшения печенья! Королевская глазурь от Little Cookie Co 2 фунта сахарной пудры (1 кг) 3 столовые ложки порошка безе (30 г) 2/3 стакана воды (158 мл) 1/4 стакана кукурузного сиропа (60 мл) 1 столовая ложка масляной кондитерской эмульсии (15 мл) 1 столовая ложка ванильного экстракта (15 мл) 1 чайная ложка белого красителя (5 мл) Убедитесь, что ваша миска и венчик для взбивания обезжирены. При необходимости можно протереть миску и венчик уксусом. В миске для смешивания добавьте сахарную пудру и порошок безе и взбивайте на низкой скорости. После смешивания добавьте половину воды, кукурузный сироп, масло и ванильный ароматизатор и взбивайте на низкой скорости. Соскребите остатки со стенок и дна миски. Если глазурь всё ещё сухая и густая, добавьте ещё воды до однородной массы и слегка глянцевого блеска. Добавьте белый пищевой краситель. Снова соскребите остатки со дна миски и перемешивайте на средней скорости 30–45 секунд или до тех пор, пока глазурь не станет лёгкой и пышной. Не перемешивайте слишком долго, так как после высыхания глазурь может рассыпаться. Если глазурь слишком густая, добавьте ещё несколько капель воды и перемешивайте до мягких пиков. Если глазурь слишком мягкая и не держит мягкие пики, добавьте несколько столовых ложек сахарной пудры и перемешивайте до мягких, но устойчивых пиков. Чтобы идеально сочетать её с сахарным печеньем, смотрите мой урок здесь:    • The Best Sugar Cookies to Decorate with Ro...   Информация о продуктах, которые я использую, представлена ​​ниже. Обратите внимание: как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок и могу получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку по одной из моих ссылок ниже. Это не потребует от вас дополнительных затрат, но поможет мне поддерживать мой бизнес и сделать мой контент бесплатным. Масляная эмульсия:
Chef Master White:
Americolor Bright White:
Для мешочков без наконечника, которые я использую: Кондитерские мешки YOTIPP (обычные) -
Кондитерские мешки Master (тонкие) -
Инструмент для письма:
Чтобы узнать больше о моих любимых продуктах, посетите мой магазин на Amazon:
Если вы хотите сделать пожертвование на поддержку моего канала, перейдите по этой ссылке (большое спасибо!).
Надеюсь, вам понравится видео! Если вам понравилось, поделитесь им, поставьте лайк и подпишитесь! Спасибо за просмотр! Приятной выпечки!