Лучший рецепт и способ приготовления мягкой королевской глазури (или пышной глазури)

   / @pamkennedybakes3649   Королевская глазурь для печати:
Присоединяйтесь к сообществу любителей печенья, чтобы узнать больше!    / @pamkennedybakes3649   #royalicingrecipe #easysugarcookies #sugarcookiedecorating #royalicingtransfers #cookiedecorating #cookiedecoratingvideo #cookietutorial Для тех, кто не любит вкус королевской глазури (RI). Не пробуйте её сразу... для великих дел нужно немного времени. Как и у хорошей порции чили, вкус будет СОВЕРШЕННО другим после того, как ВСЁ растворится, отстоится и впитается! *Примечание о термине «чрезмерно взбитый» Это относится к количеству воздуха, включённого в глазурь, а НЕ к тому, как долго вы её взбиваете. Воздух — ваш враг, пока вы не начнёте активно украшать. Я храню глазурь в специальных пакетах без наконечников, которые используются для декорирования, и они не пропускают в глазурь большую часть воздуха. Цвета распадутся, но вы взбиваете или перемешиваете в миске и снова раскладываете в пакеты. Я украшаю каждые пару дней, поэтому глазурь остаётся в пакетах при комнатной температуре. Если вы украшаете каждые пару недель, я бы заморозила пакеты. Вот моя королевская глазурь: «Мягкая на вкус», но достаточно твёрдая для переноса и не крошится в упаковке. 113 г тёплой воды 4 ст. л. порошка безе (я использую Chefmaster) 3 ст. л. кукурузного сиропа 1 ч. л. белого гелевого красителя (даёт отличную основу для цветов и помогает предотвратить растекание) 3 ч. л. экстракта (по вашему вкусу и сочетанию вкусов) 900 г сахарной пудры (я использую все марки и никогда не просеиваю) Взбейте воду с безе до полного растворения. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте лопаткой 6 минут на низкой скорости. Да, 6 минут! На самой низкой скорости. В результате получится густая основа. Затем добавьте краситель и воду, чтобы получить желаемую консистенцию.