Никогда не пробовал такую кремовую запеканку! Легко готовится, все просят рецепт!

Ищете кремовую, вкусную и очень простую запеканку? Вы попали по адресу! В этом видео я покажу, как приготовить мою кремовую запеканку с колбасками — это сытное и уютное блюдо, которое пахнет домом и семейными воскресеньями ❤️ ✨ Что вы узнаете из этого видео: Как приготовить сбалансированный соус с колбасками Секрет кремового соуса без комков Как сделать так, чтобы запеканка оставалась мягкой и вкусной даже на следующий день! 📌 Ингредиенты для формы 22x30 см (6 порций) Ригатони 350 г Колбаски с фенхелем 300 г Помидоры черри 400 г Томатная паста 400 г Мелко нарезанный лук 80 г Чеснок 1 зубчик Свежий перец чили 1 Оливковое масло 3 столовые ложки Базилик, соль, перец по вкусу 🧀 Для соуса: Цельное молоко 500 мл Масло 50 г Мука 35 г Соль, мускатный орех по вкусу 🧀 Для начинки: Моцарелла 300 г Копченая провола 250 г Тертый пармезан и пекорино (70 г + 30 г для посыпки) 👩‍🍳 Приготовление Приготовьте соус: обжарьте лук, чеснок, перец чили. Добавьте крошеные колбаски, затем помидоры черри и томатную пасту. Готовьте 15 минут. Приготовьте соус: растопите масло, добавьте муку, затем молоко и перемешивайте до получения крема. Отварите пасту до состояния аль денте. Смешайте: соедините пасту, соус, соус, кубики моцареллы и проволы, и половину тертых сыров. Соберите и запекайте: выложите все в смазанную форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 180° в течение 40 минут + 5 минут под грилем. Дайте настояться 10 минут перед подачей! 📺 Главы видео 0:00 Введение 0:13 Приготовление кремового соуса 6:17 Идеальный соус 10:15 Варка пасты 10:50 Нарезка сыров 12:19 Сборка и запекание 💬 Попробуйте и дайте знать в комментариях, понравилось ли вам! ⬇️ Полный рецепт здесь:
➡️ Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующие рецепты:
👍 Поставьте лайк, если вам нравятся запеканки, и поделитесь видео с теми, кто любит уютные рецепты! ✨ Дополнительный факт: знали ли вы, что колбаски с фенхелем характерны для многих итальянских регионов, но имеют очень древние корни в Тоскане и Калабрии? Хэштеги #pastaalforno, #ricettaitaliana, pastacremosa, salsiccia, #ricettefacili, cucinaitaliana, #comfortfood, pastalovers, ricettedomenica, ricettadifamiglia