Паштет з курячої печінки та баклажанів

400 грам печінки (курки), 300 грам баклажанів, 300 грам моркви, 300 грам цибулі, 100 грам вершкового масла 82%, спеції: сіль та перець, 1 столова ложка соняшникової олії.