Заказать печенье Ucandy
__________________________________________________________________________________________ Всем привет! Сегодня готовим ПП шоколадный чизкейк🍫 Подходит для диеты Дюкан, этап Чередование Ингредиенты: 🔸4шт=160 гр шоколадного протеинового печенья (у меня от бренда Ucandy ) Вы можете использовать крошку от любого шоколадного бисквита, например моего десерта "Полосатик", рецепт здесь • Десерт "Полосатик" за 10 минут по Дюкану (... 🔸60 гр. кокосового масла 🔸20 гр. крахмала кукурузного 🔸20гр. какао-порошка обезжиренного 🔸Сахарзам равный 150 гр сахара (у меня 1,5 колпачка жидкого Милфорда) 🔸2 яйца категории СО 🔸400 гр творожного сыра малой жирности, например рикотта light 🔸340 гр мягкого обезжиренного творожка 🔸100 гр горького шоколада без сахара (можно без него) 🔸100 мл обезжиренного молока (жидкого) Приготовление: -Измельчаем печенье в крошку. Кокосовое масло растапливаем. Смешиваем печенье с маслом до однородности, если масса получилась сухой-добавьте немного молока -Получившуюся крошку перекладываем в форму для выпечки. Утрамбовываем в плоский коржик с помощью стакана. У меня форма 22см -Выпекаем 5-7 минут при 180°. Полностью остужаем в форме -Молоко нагреваем, добавляем туда какао и сахарзам. Тщательно размешиваем. -Шоколад рубим на мелкие кусочки и растапливаем на водяной бане или импульсами в микроволновке. -творожный сыр с творожком и крахмалом взбиваем до однородности. Добавляем туда яйца, заваренный какао и растопленный шоколад. Всё взбиваем до полной однородности Выливаем эту творожную массу на остывшую основу, разравниваем -❗ВНИМАНИЕ. Обратите внимание на процесс выпечки! 15 минут выпекаем при 180°, далее уменьшаем температуру до 110° и впрекаем ещё час -Остужаем ❗не доставая из духовки час, далее достаем и остужаем полностью при комнатной температуре. Далее на 5-6 часов отправляем в холодильник. Далее по желанию можно сверху покрыть дютелой или растопленным шоколадом. Я украсила шоколадной пастой от Ucandy Наслаждаемся! Приятного аппетита! Ваша Татошка Мой ТГ канал
Я в ВК
https://vk.com/tatoshkina_k #татошкинакухня #пп #ппчизкейк
