(English recipe below) Время приготовления около час сорок (1.40) Time of making around 1 h 40 minutes. Ароматное печенье, быстро, просто и самое главное вкусно! Для теста: Цедра из 1 или 2 апельсин Яйцо 1 Ванильный сахар 10 грамм Соль 1 щепотка Сахар 50 грамм (кто любит послаще, то можно 100 грамм) Сыворотка 200 миллилитров Сливочное масло 50 грамм (растопленое или очень мягкое, комнатной температуры) Мука около 4 стаканов (470 грамм) Разрыхлитель 1 чайная ложка Для смазки: Яйцо 1 Сахар для посыпки (не обязательно) Способ приготовления: Берем большую миску, натереть цедру с апельсина, добавить яйцо, ванильный сахар, сахар, соль, сыворотка, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать и продолжить замес руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Рабочую поверхность слегка мукой пртсыпать, скалку тоже. Раскатываем тесто около 4 миллиметра, вырезаем печенье нужной нам формы. Кладем на протвень застеленый пергаментной бумагой. Берем яйцо, хорошо перемешать и смазать ним печенье По желанию можно украсить сахаром сверху. Отправляем в духовку разогретую на 200°с примерно на 10-15 минут. Зависит от духовки. Выпекать до золотистого цвета. Достаем печенье, даем немного остыть и подаем с чаем или кофем. Приятного аппетита! Geschmackvolle Kekse, schnell, einfach und vor allem lecker! Zum Test: Schale von 1 oder 2 Orangen Ei 1 Vanillezucker 10 Gramm 1 Prise Salz Zucker 50 Gramm (wer es süßer mag, kann auch 100 Gramm verwenden) Molke 200 Milliliter 50 Gramm Butter (geschmolzen oder sehr weich, Zimmertemperatur) Mehl etwa 4 Tassen (470 Gramm) Backpulver 1 Teelöffel Zur Schmierung: Ei 1 Zucker zum Bestreuen (optional) Kochmethode: Nehmen Sie eine große Schüssel, reiben Sie die Schale der Orange ab, geben Sie das Ei, den Vanillezucker, den Zucker, das Salz, die Molke und die geschmolzene Butter hinzu und vermischen Sie alles gut. Mehl und Backpulver hinzufügen, vermischen und mit den Händen weiterkneten. Der Teig sollte nicht an den Händen kleben. Bestreuen Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und dem Nudelholz. Rollen Sie den Teig etwa 4 Millimeter aus und schneiden Sie die Kekse in die gewünschte Form aus. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nehmen Sie das Ei, vermischen Sie es gut und bestreichen Sie die Kekse damit. Auf Wunsch können Sie die Oberseite mit Zucker verzieren. Für etwa 10-15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben. Kommt auf den Ofen an. Goldbraun backen. Nehmen Sie die Kekse heraus, lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie sie mit Tee oder Kaffee. Guten Appetit! Simple cookies very quick and most importantly delicious! For the dough: Zest of 1 or 2 oranges Egg 1 Vanilla sugar 10 grams Salt 1 pinch Sugar 50 grams (if you like it sweeter, you can use 100 grams) Whey 200 milliliters Butter 50 grams (melted or very soft, room temperature) Flour about 4 cups (470 grams) Baking powder 1 teaspoon For greasing: Egg 1 Sugar for sprinkling (optional) Method of preparation: Take a large bowl, grate the zest from the orange, add the egg, vanilla sugar, sugar, salt, whey, melted butter, mix well. Add flour and baking powder, mix and continue kneading with your hands. The dough should not stick to your hands. Sprinkle the work surface with a little flour, and the rolling pin too. Roll out the dough about 4 millimeters, cut out the cookies of the desired shape. Place on a baking sheet covered with parchment paper. Take an egg, mix well and grease the cookies with it. If desired, you can decorate with sugar on top. Put in the oven preheated to 200 ° C for about 10-15 minutes. Depends on the oven. Bake until golden brown. Take out the cookies, let them cool a little and serve with tea or coffee. Enjoy! #recipe #рецепты #cookies #cookiesrecipe #легкийрецепт #сыворотка #molke #kekse #keksebacken #מתכון #печенье #печеньекчаю #печеньевдуховке #печеньедомашнее #유청 #쿠키 #Ciastko #Sušenka
