Как приготовить настоящее неаполитанское тесто для пиццы в домашних условиях! 🍕 Не нужна машина!

Рецепт теста для пиццы Вода: 500g Соль: 25 г Мука: 750 г (содержание белка 12,50%, W 260/270) Свежие дрожжи: 0,5 г (если вы используете сухие дрожжи быстрого приготовления, возьмите одну треть от их количества) Инструкции: 1. Добавьте соль в воду и растворите ее. 2. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте руками (не добавляйте все сразу - подбирайте и проверяйте консистенцию теста по ходу дела). 3. Добавьте свежие дрожжи и месите до тех пор, пока тесто не станет гладким. (Если месите с трудом из-за клейковины, подождите несколько минут и продолжите). 4. Когда тесто будет готово, оставьте его бродить в прохладном месте на 18-20 часов. (Проверьте состояние теста - если кажется, что оно слишком сильно бродит, поставьте его в холодильник). 5. Разделите тесто на желаемые порции и оставьте бродить в теплом помещении на 5-6 часов. 6. Выпекайте пиццу. Узнайте, как приготовить настоящее неаполитанское тесто для пиццы без всяких машин! В этом видео шеф-повар пиццерии Salvo в Неаполе расскажет вам о секрете идеального теста для пиццы, используя только ваши руки! 🔥 В этом видео вы узнаете:✔️ Ингредиенты для настоящей пиццы dough✔️ Как замешивать и бродить тесто вручную. Попробуйте приготовить тесто для пиццы от Pizzeria Salvo дома и насладитесь вкусом Неаполя! 🍕 Пиццерия Сальво - Неаполь 📍 Месторасположение: Ривьера ди Кьяйя, 271, 80121 Неаполь NA, ИТАЛИЯ 🕐12:30 - 15:00, 19:00 - 00:00 Открыто ежедневно 🌏 pizzeriasalvo.it ☆Связанные видео☆    • The oldest restaurant in Naples with 140 y...   Самый старый ресторан в Неаполе со 140-летней историей. И, вероятно, самая маленькая кухня!    • Evolution from a small grandma's pizza sho...   Эволюция от маленькой бабушкиной пиццерии до очень известной команды, готовящей инновационные пиццы!    • 【You can not miss it in Naples】Antique Nea...   【Вы не можете пропустить это в Неаполе】Старинная неаполитанская пиццерия с 1931 года! Античная пиццерия Ди Маттео    • This is where Pizza Margherita was born in...   Именно здесь, в Неаполе, в 1889 году родилась пицца «Маргарита»! Пиццерия Бранди    • Incredible pastry shop in Naples! You must...   Невероятная кондитерская в Неаполе! Вы должны попробовать их фирменное блюдо, 3 вида Бабы! ◯--------------------------◯ Поставьте палец вверх, если вам понравилось видео, и подпишитесь на наш канал!    / @sohungryitaly   ◯--------------------------◯ ☆Бизнес-почта: sohungryitaly@gmail.com #неаполитанскаяпицца #пиццарецепт #домашняяпицца #пиццерияСальво #итальянскаяеда