Спринг-роллы 2 варианта

Два рецепта и соуса для спринг-роллов — один свежий, а другой хрустящий. Перейдите на сайт
и используйте код BRIAN при оформлении заказа, чтобы получить скидку 15% на первый месячный запас @seed DS-01® Daily Synbiotic! ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ И ИНСТРУКЦИЯ: ХРУСТЯЩИЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ:
СВЕЖИЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ:
☕Нравится этот контент, и вы хотите поддержать нас? Купите мне "кофе" здесь:
🔪МОИ СНАРЯЖЕНИЯ: ЛИСТЫ ДЛЯ СПРИНГ-РОЛЛОВ:
ЧИСТКА ДЛЯ СОУСА:
3-КВАРТИРНАЯ СОУСНИКА:
МАЛЕНЬКАЯ КАСТРЮЛЯ ДЛЯ СОУСА:
КУХОННЫЙ КОМБАЙН:
Мгновенный термометр:
МИСКА:
ИНГРЕДИЕНТЫ: СВЕЖИЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ (на 6 порций) Соль 0,5 кг (большие) Сырые креветки в панцире (я использую креветки Eazy Peel 12/15 шт.) 110 г/4 унции рисовой вермишели 180 г/1 большая морковь, натертая (я использую для этого овощечистку для соломки) 20 г или 2 ст. л. сахара 20 г или 1 1/2 ст. л. рисового уксуса ¼ кочана краснокочанной капусты, тонко нашинкованной (я тонко нарезаю на мандолине) 1 очень большой красный болгарский перец, нарезанный соломкой 4 мини-огурца, нарезанных соломкой Свежая зелень: базилик, мята, кинза 12 ​​листов рисовой бумаги для спринг-роллов (по 2 на каждый) Зеленые листья салата СОУС 100 г или 1/3 стакана хойсина 30 г 2 ст. л. арахисового масла 3-5 г/1 небольшой зубчик тертого чеснока 3-5 г, примерно 1/2 ст. л. тертого имбиря 30 г или 2 ст. л. рисового уксуса 5 г или 1 ч. л. кунжутного масла 30 г или 2 ст. л. воды Взбейте венчиком. -- ХРУСТЯЩИЕ ВЕСЕННИЕ РОЛЛЫ (на 12 порций) 75 г или 60 г рисовой вермишели (замочить на 20 минут, слить воду и нарезать) Оливковое масло (или арахисовое масло) 100 г или 1 1/4 стакана грибов, нарезанных мелкими кубиками Соль 225 г/0,5 фунта сырых креветок 225 г/0,5 фунта свиного фарша 30 г или 2 ст. л. соевого соуса 50 г или 3 ст. л. устричного соуса 5 г или 1 см зубчика чеснока, тертого 1 яйцо 10 г или 3 ст. л. кинзы, нарезанной 50 г или 1/2 стакана стеблей зеленого лука, тонко нарезанных 50 г или ⅓ средней моркови, натертой 2 кварты или 2 л нейтрального масла (или достаточно, чтобы заполнить кастрюлю с толстым дном, средней или большой, не более чем наполовину масло) Тесто для спринг-роллов СОУС ЧИЛИ 100 г или 1/2 стакана воды 5 г или 1 см зубчика чеснока, тёртого/измельчённого 5 г или 1/2 ст. л. тёртого/измельчённого имбиря 25 г или 1,5 ст. л. рыбного соуса 50 г или 3 ст. л. рисового уксуса 65 г или 1/3 стакана сахара 25 г или 2 ст. л. самбала (чесночного чили-соуса) 15 г или 1 ст. л. кетчупа 2 ст. л. кукурузного крахмала (5 г/2 ст. л. кукурузного крахмала, разведённого в 25 г/1,5 ст. л. воды) ГЛАВЫ 0:00 Вступление 0:15 Свежие вьетнамские спринг-роллы 6:56 Остаёмся регулярными с семенами (реклама) 8:00 Хрустящие спринг-роллы 14:25 Давайте съедим это thing **ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Некоторые ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Если вы купите эти товары по этим ссылкам, я получу комиссию.