Как приготовить ,,Суп -Пюре Грибной "С шампиньонами очень вкусный и ароматный!!

Способ приготовления:1)нарезать картофель кубиками и забросить в кастрюлю с водой варить 15мин. Добавив лавровый лист,соль. 2)обжарить лук до золотистого цвета на сковороде на подсолнечном масле. Добавить ломтиками морковь,нарезанные грибы, добавить сливки и сливочное масло. 3)свареный картофель пробить блендером,добавив содержимое сковороды лук,морковь ,грибы итд. И опять пробить блендером.довавить перец,чеснок,и крупинки жареных отдельнт грибов. 4)довести Суп-пюре до кипения. Суп готов! Подавать с сухариками! Ингредиенты: на 2.5литра воды 1.)картофель-5шт. 2)лук-1шт 3)морковь-1шт 4)шампиньоны-400гр 5)масло сливочное-20гр. 6)сливки-30%-200гр 7)соль,перец,лавровый лист,куркума,сладкая паприка-по вкусу 8)чеснок-2зубчика 9)подсолнечное масло для зажарки.

Смотрите также