Медовый торт с черносливом и грецкими орехами вертикальный

Медовики бывают разными. И этот не исключение. Зато легко и просто. Не нужно раскатывать коржи. Коржи медовые, мягкие, нежные, отлично пропитываются кремом. Внутри потрясающая начинка из сладкого чернослива, жареных грецких орехов и конечно же сметаны с приятной кислинкой. А если делать вертикально, он огромный. Для теста: 100 г сливочного масла 3 ст.л. мёда 1 ч.л. соды эту смесь нужно растопить, нагревая на небольшом огне. Добавить соду и мешать пока не будет пениться. Когда смесь увеличиться в объеме , снять с огня и остудить. 4 яйца щепотка соли 80 г сахара 250 г муки и 1/2 ч.л. разрыхлителя для крема: 800 г сметаны 15-20% жирности сахар по вкусу (можно сгущёнку) ванилин Выпекать 10-15 минут при 180-200° в духовке.