Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
У вас прокисло молоко и нет яиц? Не спешите выливать. Из такого молока или кефира получается замечательные дырявенькие блины. Мне нравятся такие блины особенно когда нет яиц в доме. Возьмите для теста: Кефир или прокисшее молоко 1 литр (комнатной температуры) 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли или щепотка 80 г сахара +/- 500 г муки Жарить на умеренном огне или нагреве с двух сторон. Подавать со сметаной, джемом, сгущенкой, повидлом, медом или вареньем.
