Здравейте , казвам се Веселина Балева-домакиня.В момента живеем в Англия с цялото ми семейство.Тук е мястото, където ще споделям мисли, какъв е живота извън пределите на родината ни, нашето ежедневие, диети , козметични продукти,рецепти и т.н. Като цяло всичко, което вълнува и от което се интересува жената , домакинята, майката и дъщерята-нейния Женски свят! Благодаря ви за отделеното време! Ако клипът ви е харесал моля коментирайте, гласувайте и се абонирайте! Може да се присъедините и в моята фейсбук група: Хранителни режими-Диети и правилно здравословно хранене: / 241687192925612 в страницата ми Jenski sviat-Veselina Baleva /Женски свят:
https://www.facebook.com/Jenski-sviat... / veselina_mechenova Мариновани патладжани Необходими продукти: 4 кг. Патладжани–във видеото бяха 2кг и 400 гр. чесън- количеството зависимост от вашия вкус Магданоз 1/2 литър Олио и сол за осоляване на патладжаните. За марината: 1 бутилка-500 мл. Винен оцет(6%) 10-15 бр. Дафинов лист 1 пак. Бахар, черен и пипер на зърна Патладжаните се обелват и нарязват на кръгчета с дебелина 1-2см. и се посоляват.Оставят се за не по-малко от 12 часа за да се отцедят.След 12 часа се нареждат плътно в тенджера, като между редовете се добавят по няколко зърна черен пипер, бахар и дафинов лист. Заливат се с оцета и същото количество вода (1:1).Притискат се с порцеланова чиния и се слагат на силен огън.От момента на завиране се засичат 10 минути след, което патладжаните се свалят от огъня и се изваждат в съд за да изстинат. Слагаме олиото да се запържи самостоятелно и също оставяме да изстине. След като и патладжаните и олиото са изстинали започваме да нареждаме в буркани, като най-отдолу слагаме малко олио и нареждаме патладжаните върху които добавяме няколко парченца чесън и стръкче магданоз.Нареждаме по този начин догоре след което доливаме с запърженото олио и затваряме.Прибираме на студено и тъмно място.Можем да консумираме след 7 дни.
