Рваная баранина, это настоящий деликатес и культовое блюдо барбекю, которое готовится методом low-and-slow. По нашему рецепту вы приготовите вкуснейшее мясо сразу на 5-6 человек. На грилях с просторной решеткой можно приготовить одновременно четыре бараньи ноги сразу для очень большой компании. Подавайте рваную баранину в виде бургеров или с питой и оригинальным соусом из нашего видео. Готовое мясо можно использовать в закусках, супах, рагу, запеканках по ваше вкусу! Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали: • Пеллетный гриль GMG Ledge Prime
• Пеллеты для гриля Shemzer, дуб 100%
• Карманный термометр для мяса
• Фольга для гриля
В сюжете упоминаются: • Копчение с корзиной Slow 'N Sear • Говяжьи ребрышки по-техасски (рецепт на уг... • Копчение методом «Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гриле методом «два кирп... • Копчение методом «Змейка»: • Рваная свинина на гриле методом «змейка» (... • Копчение на угольном гриле: Master-Touch Premium 5770: • Чак ролл à la брискет (рецепт на угольном ... • Копчение на угольном гриле Weber Summit Kamado: • Куриные бедрышки на гриле с соусом Алабама... • Копчение на угольной коптильне: • Копченые голени индейки (рецепт на угольно... Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды: 0:26 - Для каких грилей подходит рецепт 0:49 - Ингредиенты для рваной баранины 2:10 - Аксессуары для рецепта 2:46 - Розжиг и подготовка гриля 2:59 - Подготовка ингредиентов для рваной баранины 9:05 - Приготовление рваной баранины (1 этап) 12:03 - Советы по приготовлению без корзины SNS 10:49 - Приготовление соуса 16:38 - Приготовление рваной баранины (2 этап) 20:26 - Снимаем готовые рваную баранину 25:15 - Подготовка подачи блюда 26:13 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм:
- живой чат для продвинутых гриль-мастеров! • Форум:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Яндекс Дзен:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #баранина #барбекю #рецепт
